友人からプレゼントが届きました。
商品:食器
早速中を開けてみると…
何やら和風な包装紙が出てきました。
中身はこんな感じ。
牛刀包丁でした。正宗の文字が彫られています。
正宗から24代目にあたる人物が作っているらしい。本物？の正宗です。
見た目よりは軽い感じで使いやすそう。
早速りんごを切ってみましたが、刃を入れると種など硬い部分があるのにとても軽い力で切れます。また断面が瑞々しくて普段の包丁とは全然違う感じがしました。
錆びやすいようなので丁寧に使おうと思いました。
こんな時のために砥石もあるので思う存分研ぎまくろうと思います。
