春巻きを作ってみた

嫁が春巻きを食べたいというので手作りしてみました。

材料はこれ。

・春巻きの皮

・豚ミンチ

・にら

・にんじん

・たけのこ

・しいたけ

・はるさめ

短冊切りにして炒めて醤油、みりん、創味シャンタン、ごま油、オイスターソースを入れて中身は完成。

あとは春巻きの皮で巻いて揚げて完成！

なかなかのサイズ感。食べ応えがあって美味しかったです。

材料費は1400円ほど。手間や光熱費、片付けなどを考えると買ってきた方が良いかもw

でも手作りならではの美味しさもあるので、時間があるときは手作りしたいですね。