かき氷のナゾ

広島に来ても松戸の時と同じ様にかき氷を作ってるんですが、一つ気になる事が。

松戸にいた時と同じ作り方をしてるんですが、明らかに広島で作ったかき氷の方がサラサラで美味いのができるんです。
特に水を加工してるわけではないので、水道水そのものの質の違いなんでしょう。
近くに酒都西条があるので、水道水も綺麗なのかもしれませんね〜