今日の晩御飯は、京都の修学院の駅近くのすぐるというお店に行ってきました。
ここの味噌ラーメンが気になってたのです。
20時ごろ行きましたが、お客さんの入りはそれなり。めちゃ並んでるという感じではありません。たまたま?
今回は味噌らぁ麺の他に気になっていたバラ先軟骨丼をチョイス。
しばらく待ってラーメン到着。
そのあとすぐに丼が来ました。
ラーメンは味噌といっても、豚骨ベースの様なドロっとした感じで、個人的に好きな味!
ミンチ肉の他に大葉、山椒が入っていて、この薬味がとても良いアクセントになっています。
そのほかの具は小さめのメンマ2つと大きいけど薄めのチャーシュー1枚、あとネギ。
軟骨丼は、こちらも美味しい!ちょっと濃いめの味付けですが、普通の店よりも少し塩味を抑えて、代わりに七味で辛さを出してるのが良いです。
どちらも美味しかったけど、ラーメン850円と丼350円はちょっと高いかなと感じました。
ちょっとラーメンはスープの量を減らして、丼は器をちょっと小さくして、ラーメン750円と丼250円のセットならもっと人気出そうだなと思いました。
再度になりますが、とても美味しかったです。
また行こうかな…